中国质量旧事网讯 为压实食物运营从体义务，提拔农贸、近日，广西三江县市场监管局组织开展食物平安专题培训，辖区农贸、商超担任人及检测操做人员加入培训。

　　本次培训采用“理论+实操”模式开展。食物发卖风险排查要点、运营从体义务，解读收集食物发卖规范及虚假宣传监管要求，指导运营从体合规运营。实操环节环绕农兽药残留、瘦肉精、氯霉素等高频检测项目，开展全流程实操讲授取一对一指点，切实提拔从业人员快检实操能力。培训现场同步免费发放23个品种、138盒共1380批次检测试剂，夯实下层快检物资保障。